ほんわか　だいありぃ★

去年末頂いた八代名産の「柚白子」（ばんぺいゆ）・・１月末が食べごろだっていう事で中身の果肉は食べて皮を甘く炊きました。

中身の果肉はサッパリした味でグレープフルーツ系の味！

外の皮は８等分して、沸騰したお湯の中で２度ほどあく抜きする。
その後砂糖で１時間半〜２時間ほど炊いて煮詰める。
平らに置いて乾燥させてグラニュー糖をまぶす。

柚白子が元々大きかったので、皮が厚く、出来上がったものはゼリーの様に柔らかく甘くチョッピリ酸っぱくて・・・お茶とピッタリのお菓子です。

昔の人はこの自然のジャンボみかんを１〜２ヶ月鑑賞して香りを楽しみ、食べごろになると中身は食べて、外はお菓子として炊いて保存・・・な〜んてエコな生活でしょうか？？
ただ、柚白子と一緒に入ってた「レシピ」によると、その砂糖の量が多くて、カロリーは高そうです・・きっと昔はケーキなどのスィーツがなかったからね〜！

などと考えながら一人でお茶と頂きました。

急に寒くなってきたみたい・・・やっぱ師走！！

今日は「たこ焼き」食べたくなって、時々買いに行くお店に行った〜車で３０分。電話で予約までしなきゃいけないけど・・・それはそれは美味しいのダ。

タレ、塩、塩コショウ、の３つの味があってどれも美味しく・・結局３パック買ったのです。

今年の夏は、トマトを使ったスィーツが流行だと、TVで見ていたけど・・いただきました。

甘い完熟トマトの味のゼリー、な〜るほど！！って感じの味です。

でも暑さで食欲がないと言いながら、甘い物は美味しいから不思議！！
これが太る原因だって分かってるんだけど、口当たりのいい濃厚なプリンや
ゼリーが主食になってしまいそう〜

小さい子供のおやつ・・・ビスコ

スーパーに行って目に止まったから買ってしまった。
なんだか子供達が小さい時、２枚に分けてクリームがついてる方を自分、ついてない方を私に
「はい！！」てくれてたのを思い出すわ〜
なんて思い出に浸るのは「老化現象」だそうです。

でも〜やっぱり「うまい」

昨夜のサッカー・・・みんな燃えて今日は睡眠不足の人も多かったのでは〜？

梅雨に入ったと言いながら今日まではお天気もよかったけど、いよいよ明日あたりから本格的な梅雨の長雨になる予報！

そこで午後から買い物に行ってアレコレと買ってしまった。車人間の私はそんな必要もないのかも知れないけど・・・。

うっとうしくて蒸し暑い時には・・・「アイスクリーム」が必需品。

いつも買うお茶屋さんで売ってる抹茶アイスは・・・私のお気に入り。
抹茶の苦さや濃厚な食感がイイんだなぁ〜。

予報どおり・・・雨。
でもデパートに行く予定でいたので、出かけてお買い物〜食事して・・最後は恒例の地下でお買い物。新茶のコーナーではしっかり（食後のお茶？）試飲させて頂き納得して買って、それに合わせて和菓子など・・。

またデパートの惣菜は美味くいつも買う店は決まっていて、顔見知りになってるので前を素通りは出来ない。

最後にパン屋さんで発見、ブタまんならぬ「ブタパン」人気NO.１だそうで確かに美味しかった。

あ〜！！美味しい。

人を通じて「お取り寄せ」・・超有名・北海道のチョコレート！！
九州では、何かのイベントの時デパートでほんの数種類のチョコレートにお目にかかるだけだけど、、カタログ見せて頂いたら、それはそれはたくさんの種類、まさにヨダレ物でした。

ポテトチップにチョコレートがコーティングしてある物がお薦めって聞いて、「エーッ？」って感じだったけど、食べ出したら・・・ホント。ハッハッハ・・・止まらない・・・。

今日は「ホワイトデー」・・世間では、またまた賑やかにプレゼントのやり取りが行われてる中、公立高校の合格発表日。
何人か知り合いに高校受験の子供を持つ人いるけど、合格した人、不合格の人・・どちらにとっても、明るい「春」だから・・決まった学校がその人のベストの学校！！って事で頑張って欲しいものだと思う。
今日ハウスメーカーから送られて来た小冊子読んでたら（家族は気づかない）「家の臭い」があるらし。・・原因は色々あるけど、なんとキッチンの排水溝の汚れ、生ゴミ、冷蔵庫の臭いなど、そしてそれに玄関の靴の臭いがミックスされたりして、玄関に芳香剤置いても・・。

今の家は、ほとんどLDKがつながっているので、キッチンもしっかり暖房されて、その排水溝や生ゴミの臭いが家中駆け回ってらしい〜ゴキブリも春は繁殖の季節！！

昔の家の「台所」って呼ばれるところは北側で孤立してたから、主婦は寒い思いでて家事してたけど、そういう点では良かったんだ〜なるほど。
って事で今日は買い物行って色々買ってきました。